成城石井直営グローサラント「ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ」麻布十番のシャンパン付きフォアグラハンバーグの数量限定ランチがおすすめ！

高級食品スーパーマーケット成城石井の直営レストラン「ル バーラ ヴァン52」麻布十番店の土日祝限定プレミアムシャンパンランチのご紹介。
数量限定なので、ランチタイムの早めの時間に入れたらぜひオーダーしてみてください。

麻布十番は、フレンチ・イタリアン激戦区。

高級店もありますが、
ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれている、気軽に入れる値段の店がいくつもあります。

ただ、

（土地代が高いせいだと思いますが）一つ一つのお店はわりと小さめで、
予約がないと入れなかったり、予約自体が取りにくかったりします。

そんななかで、
十番通りにある、成城石井の2階にあるレストラン「Le Bar a Vin 52 ルバーラヴァン サンカンドゥ」は、

建物の2階にあって階段がやや横っちょにあるためか、
ランチタイムにふらっと行っても、だいたいは座ることができるんです。

急に六本木～麻布でランチ、ということになって、当然、予約もなくて、
目指していたお店に入れなくても、

「Le Bar a Vin 52 ルバーラヴァン サンカンドゥ」があるから大丈夫、的な。

というと、単なる「抑え」のようで申し訳ないですが、

土日祝ランチタイムには、

• フォアグラのせの黒毛和牛100％ハンバーグがメイン
• グラスシャンパンが1杯ついて
• 値段1680円（税抜）

というプレミアムシャンパンランチがあり、
それを狙って早めの時間に行くこともあります。

グローサラントLe Bar a Vin 52 って？

Le Bar a Vin 52 ルバーラヴァン サンカンドゥは、スーパーマーケット成城石井の直営レストランで、

コンセプトは、成城石井流グローサラント。

グローサラントは、グロッサリーとレストランを合わせた造語で、主にスーパーで売られている食材を調理して、その場で食べられる飲食業態です。

出典：https://orange-operation.jp/posrejihikaku/pos/16266.html

Dean&Delucaなどはデリ惣菜の販売と、イートインですが、
グローサラントの場合は、お店で販売している生鮮食品・加工品・調味料などを使った料理を出す、
ということで、販売と飲食店で同じ仕入れができるので、リーズナブルであったり、新鮮だったり、ということがウリです。

Le Bar a Vin 52 ルバーラヴァン サンカンドゥでは、
フードはお店でも販売されている、生ハムなどのシャルキュトリー、チーズを使ったものが多いです。

調理して出てくるメニューは、黒毛和牛／大山鶏など、成城石井で扱っている生鮮食材を生かしたメニューになっています。

さらに、成城石井はワインの扱いが豊富なので、ワインの値段がすごくリーズナブルなんです。

「Le Bar a Vin 52」麻布十番店プレミアムシャンパンランチ

「Le Bar a Vin 52 ルバーラヴァン サンカンドゥ」のお店は、麻布十番だけではなく、
恵比寿や渋谷マークシティにもあり、
各店のメニューに、黒毛和牛のフォアグラ乗せハンバーグはあります。

ただ、他の店でも土日祝限定シャンパンランチをやっているのかは不明。

セット内容は、

• グラスシャンパン
• サラダ
• メイン
• パンとオリーブオイル

シャンパンはグラスで来るので、銘柄はわかりませんが、痩せても枯れてもシャンパン（シャンパーニュ）です。
スパークリングワインやスプマンテではありません。

（写真、後ピンになっちゃった）

• フランスのシャンパーニュ地方で作られている
• 決められた製法で作られている

という基準をクリアしたものがシャンパン。

（もちろん、シャンパンの中でもクラスはピンキリで、
シャンパンと同じ製法でブルゴーニュ地方で作られているクレマン・ド・ブルゴーニュのほうが安くてうまい、という意見もありますが、
それはまあ、おいておきます。）

キヌア（スーパーフード）入りのサラダ。

パンとオリーブオイル（2種類）。
パンも、オリーブオイルも、成城石井のお店で種類豊富ですもんね。

メインの、国産黒毛和牛100％で作ったフォワグラハンバーグ。
トッピングのフライドオニオンがおいしい。

お料理の味は、

デパ地下の高級惣菜

をイメージするのが一番合っていると思います。

食後のコーヒー・デザートは場所を変えて

ランチセットには、コーヒー、デザートは付きませんが、
Le Bar a Vin 52 内で追加オーダーするよりも、

十番通りにはオスロコーヒー、スターバックスコーヒー、上島珈琲がありますから
そちらに席を移してゆっくりするのがおすすめ。

または、

浪花屋でたい焼きを食べるのもいいですね。

まとめ

成城石井の「Le Bar a Vin 52 ルバーラヴァン サンカンドゥでは、お料理は、
おいしい高級デパ地下惣菜、なイメージの味なので、

せっかく外食するなら既製品っぽい味はイマイチかな、

という人には向きませんが、

「いやいや、税込み2000円でおつりがくる値段で、
シャンパンが付くランチセットならお得でしょ」

と思える人にはほんとおすすめです。

お店で扱っている食品を使った料理を出す＝グローサラントという意味からすると、
もっと、オリーブオイルなどは「お店でも買えますよ」ということを推してもいいと思うのですが、
そういう提供の仕方をしていないのがちょっと惜しいような気がします。

数量限定なので（実際に「あと2食です」とギリギリだったこともあります）、
プレミアムシャンパンランチ狙いなら、12時より前に入店した方がいいですよ。